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7/9(水)発送予定:アリゴ2個セット
¥3,400
予約商品
フランス中南部 オーブラック地方の郷土料理 『アリゴ』 そこでは肉料理の付け合せとして 愛され食されています。 フロマージュ・デュ・テロワールでは、 ジャガイモとチーズ、その他の食材を オリジナルのレシピで混ぜ合わせて 美味しく調理しました。 温めると混ざったチーズが 『ミヨーーーーン』 と伸びて、みんなを笑顔にします。 お好みで、黒コショウなどをまぶして お召し上がりください。 (500Wの場合の目安時間)この商品は電子レンジ専用です。 必ず蓋を外してから加熱してください。 加熱後は、カップや中身が熱くなっていますので取り扱いにはご注意ください。 1.蓋を取る 2.電子レンジで1分30秒加熱 3.よくかき混ぜる 4.よく伸びたら完成! 伸びない時は10秒ずつ加熱をし、その都度よくかき混ぜてください。 ●名称/乳等を主要原料とする食品 ●原材料/じゃがいも、ナチュラルチーズ(生乳、塩)、牛乳、バター、ガーリックオイル、塩 ●栄養成分表示(100g当たり)/熱量192kcal、たんぱく質8.1g、脂質12.8g、炭水化物10.5g、 食塩相当量0.9g ※この表示値は、目安です。 ●賞味期限/2025.7.19 ●内容量/120g×2個 ●保存方法/0℃~10℃で冷蔵してください。 ●製造者/フロマージュ・デュ・テロワール
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7/9(水)発送予定:『ブルー・ドーメ』&『ドーム』
¥4,100
予約商品
ブルー・ドーメとドームをセット(ご自宅用)にして発送いたします。 【ブルー・ドーメ(bleu d'Omé)】 フルムダンベールに似たブルーチーズ。 優しい味わいのチーズです。 原材料名:生乳(東京産)、塩 内 容 量:150g 賞味期限:発送日より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代 100gあたり¥1,728) 【ドーム(Dôme)】 チーズを作るときには、脂肪分を調整します。そのときに出るクリームを加えました。小さいチーズですが、少しこってりしていて、食べやすいチーズです。 原材料名:生乳(東京産)、クリーム、塩 内 容 量:100g 賞味期限:発送日より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代 ¥1,944) ※こちらのセットはギフト包装対応していません。
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7/9(水)発送予定:※『限定フルム・ドーメ』&『ドーム』
¥4,100
予約商品
数量限定のフルム・ドーメとドームをセット(ご自宅用)にして発送いたします。 ※通常のフルム・ドーメと原材料の生乳が違います。 【フルム・ドーメ(Fourme d'Omé)】 チェダーチーズに似たセミハードタイプでやさしいお味のチーズです。 パンに乗せてトースターなどで炙ると、すこし柔らかく溶けます。 もちろん、そのままお召し上がりいただいても美味しいですよ! 原材料名:生乳(東京産)、塩 内 容 量:150g 賞味期限:発送日より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代 100gあたり¥1,728) 【ドーム】 チーズを作るときには、脂肪分を調整します。そのときに出るクリームを加えました。小さいチーズですが、少しこってりしていて、食べやすいチーズです。 原材料名:生乳(東京産)、塩、クリーム 内 容 量:100g 賞味期限:発送日より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代¥1,944) ※こちらのセットはギフト包装対応していません。
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7/9(水)発送予定:※ギフトセット『ポリニー』/セット内容:酒かす漬けトーメ、限定フルム・ドーメ
¥4,300
予約商品
酒かす漬けトーメと期間限定のフルム・ドーメ150gがギフトBOXに入ったチーズセット。贈り物に。 ※通常のフルム・ドーメと原材料の生乳が違います。 【 酒かす漬けトーメ(Fromage au marc du riz)】 小澤酒造さんとのコラボで、美味しい酒粕漬チーズができました。 酒粕の中に入っているのは、プチ・トーメ。漬けてから3日目くらいの浅漬けでも、20日くらいの古漬けでも美味しく召し上がっていただけます。 少し甘めに仕上げてありますので、辛口のお酒にピッタリです。 酒粕のでる時期(11月中旬〜5月の連休明けくらい)の限定製造・販売になります。 原材料名:生乳(東京産)、塩、酒粕、砂糖、味醂、味噌、酒 内 容 量:160g 賞味期限:発送日より30日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代¥1,944) 【フルム・ドーメ(Fourme d'Omé)】 チェダーチーズに似たセミハードタイプでやさしいお味のチーズです。 パンに乗せてトースターなどで炙ると、すこし柔らかく溶けます。 もちろん、そのままお召し上がりいただいても美味しいですよ! 原材料名:生乳(東京産)、塩 内 容 量:150g 賞味期限:発送日より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代 100gあたり¥1,728)
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7/9(水)発送予定:ギフトセット『モンパルナス』/セット内容:シェーブル・ノワール、グロン・トーメ
¥5,900
予約商品
グロン・トーメとシェーブルノワールがギフトBOXに入ったチーズセット。贈り物に。 【グロン・トーメ(Grand Omé)】 「大きい青梅」という意味で、プレエグタージュという方法で作った少し硬めの熟成チーズです。 食感は、ややほろっとしていて、山羊のクロタンというチーズに似ています。 若いものは食べやすく、塩気も強くないので、わさび醤油や味噌だれ、ゴマだれなどともよく合います。 やや酸味があり、お豆腐のようにさっぱりしていて優しい味で、よく冷やした白ワインによく合います。 2週間ぐらいからが食べごろで、1ヶ月熟成のしまってきたものも、すりおろしてサラダやパスタにかけても美味しくお召し上がりいただけます。 原材料名:生乳(東京産)、塩 内 容 量:180g 賞味期限:発送日より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代 ¥2,916) 【シェーブル・ノワール(Chèvre noir)】 炭をまぶしてあるヤギのチーズです。 ヤギのチーズに多い形と色です。 炭は型崩れ防止と酸味を中和する役目があると言われています。 生地が少ししまった半生くらいが食べごろです。 カットすると、白と黒のコントラストが綺麗なチーズです。 白ワインや、冷酒と相性が良く、チーズの盛り合わせにも最適です。 ※ヤギの泌乳期(5月~11月)のみの製造・販売となります。 原材料名:やぎ乳(長野産)、塩 内 容 量:180g 賞味期限:発送日より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代 ¥2,376)
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7/9(水)発送予定:※ギフトセット『スージェール』/セット内容:シェーブル・ノワール、限定フルム・ドーメ
¥4,700
予約商品
シェーブル・ノワールと数量限定のフルム・ドーメ200gがギフトBOXに入ったチーズセット。贈り物に。 ※通常のフルム・ドーメと原材料の生乳が違います。 【シェーブル・ノワール(Chèvre noir)】 炭をまぶしてあるヤギのチーズです。 ヤギのチーズに多い形と色です。 炭は型崩れ防止と酸味を中和する役目があると言われています。 生地が少ししまった半生くらいが食べごろです。 カットすると、白と黒のコントラストが綺麗なチーズです。 白ワインや、冷酒と相性が良く、チーズの盛り合わせにも最適です。 ※ヤギの泌乳期(5月~11月)のみの製造・販売となります。 原材料名:やぎ乳(長野産)、塩 内 容 量:180g 賞味期限:発送日より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代 ¥2,376) 【フルム・ドーメ(Fourme d'Omé)】 チェダーチーズに似たセミハードタイプでやさしいお味のチーズです。 パンに乗せてトースターなどで炙ると、すこし柔らかく溶けます。 もちろん、そのままお召し上がりいただいても美味しいですよ! 原材料名:生乳(東京産)、塩 内 容 量:150g 賞味期限:発送日より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代 100gあたり¥1,728)
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7/9(水)発送予定:ギフトセット『マミーロール』/セット内容:シェーブル・ノワール、酒かす漬けトーメ
¥4,100
予約商品
酒かす漬けトーメとシェーブルノワールがギフトBOXに入ったチーズセット。贈り物に。 【酒かす漬けトーメ(Fromage au marc du riz)】 小澤酒造さんとのコラボで、美味しい酒粕漬チーズができました。 酒粕の中に入っているのは、プチ・トーメ。漬けてから3日目くらいの浅漬けでも、20日くらいの古漬けでも美味しく召し上がっていただけます。 少し甘めに仕上げてありますので、辛口のお酒にピッタリです。 原材料名:生乳(東京産)、塩、酒粕、砂糖、味醂、味噌、酒 内 容 量:160g 賞味期限:発送日より30日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代¥1,944) 【シェーブル・ノワール(Chèvre noir)】 炭をまぶしてあるヤギのチーズです。 ヤギのチーズに多い形と色です。 炭は型崩れ防止と酸味を中和する役目があると言われています。 生地が少ししまった半生くらいが食べごろです。 カットすると、白と黒のコントラストが綺麗なチーズです。 白ワインや、冷酒と相性が良く、チーズの盛り合わせにも最適です。 ※ヤギの泌乳期(5月~11月)のみの製造・販売となります。 原材料名:やぎ乳(長野産)、塩 内 容 量:180g 賞味期限:発送日より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール 東京都青梅市友田町2-677-102 www.fromagesduterroir.jp (参考上代 ¥2,376)