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酒かす漬けトーメと数量限定のフルム・ドーメ150gがギフトBOXに入ったチーズセット。贈り物に。
※通常のフルム・ドーメと原材料の生乳が違います。
【 酒かす漬けトーメ(Fromage au marc du riz)】
小澤酒造さんとのコラボで、美味しい酒粕漬チーズができました。
酒粕の中に入っているのは、プチ・トーメ。漬けてから3日目くらいの浅漬けでも、20日くらいの古漬けでも美味しく召し上がっていただけます。
少し甘めに仕上げてありますので、辛口のお酒にピッタリです。
酒粕のでる時期(11月中旬〜5月の連休明けくらい)の限定製造・販売になります。
原材料名:生乳(東京産)、塩、酒粕、砂糖、味醂、味噌、酒
内 容 量:160g
賞味期限:発送日より30日間
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール
東京都青梅市友田町2-677-102
www.fromagesduterroir.jp
(参考上代¥1,944)
【フルム・ドーメ(Fourme d'Omé)】
チェダーチーズに似たセミハードタイプでやさしいお味のチーズです。
パンに乗せてトースターなどで炙ると、すこし柔らかく溶けます。
もちろん、そのままお召し上がりいただいても美味しいですよ!
原材料名:生乳(東京産)、塩
内 容 量:150g
賞味期限:発送日より7日間
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
製 造 者:フロマージュ・デュ・テロワール
東京都青梅市友田町2-677-102
www.fromagesduterroir.jp
(参考上代 100gあたり¥1,728)
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