1/9
3/18(水)発送予定：ギフトセット『ランス』／セット内容：グロン・トーメ、ブルー・ドーメ
¥5,100
International shipping available
グロン・トーメとブルー・ドーメがギフトBOXに入ったチーズセット。贈り物に。
【グロン・トーメ(Grand Omé)】
「大きい青梅」という意味で、プレエグタージュという方法で作った少し硬めの熟成チーズです。
食感は、ややほろっとしていて、山羊のクロタンというチーズに似ています。
若いものは食べやすく、塩気も強くないので、わさび醤油や味噌だれ、ゴマだれなどともよく合います。
やや酸味があり、お豆腐のようにさっぱりしていて優しい味で、よく冷やした白ワインによく合います。
2週間ぐらいからが食べごろで、1ヶ月熟成のしまってきたものも、すりおろしてサラダやパスタにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
原材料名：生乳(東京産)、塩
内 容 量：180g
賞味期限：発送日より7日間
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
製 造 者：フロマージュ・デュ・テロワール
東京都青梅市友田町2-677-102
www.fromagesduterroir.jp
（参考上代 ￥2,916）
【ブルー・ドーメ（bleu d'Omé）】
フルムダンベールに似たブルーチーズ。
優しい味わいのチーズです。
原材料名：生乳(東京産)、塩
内 容 量：150g
賞味期限：発送日より7日間
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
製 造 者：フロマージュ・デュ・テロワール
東京都青梅市友田町2-677-102
www.fromagesduterroir.jp
（参考上代 100gあたり￥1,728）
最近チェックした商品
その他の商品