1/8

10/15(水)発送予定：ギフトセット『ナンシー』／セット内容：フロマージュ・ドーメ、フロマージュ・イーヴル

¥4,100 税込

残り1点

なら手数料無料の翌月払いでOK

予約商品

発送予定：2025年10月15日から順次発送

別途送料がかかります。送料を確認する

¥20,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

フロマージュ・ドーメとフロマージュ・イーヴルがギフトBOXに入ったチーズセット。贈り物に。

【フロマージュ・ドーメ（Fromage d'Omé）】
　塩水やお酒で表面を拭いて熟成させる、ウォッシュタイプというチーズです。
　青梅産の牛乳を使い、仕上げに青梅の酒造"澤乃井"の生酛酒「元禄」を使っています。
　赤ワインにも合いますが、しっかり和の風味を持っていますので、むしろ白ワインや日本酒、和の食材にもよく合うチーズです。
　2017年に東京都地域特産品認証食品を取得し、東京都の特産品となりました。
　1～1ヶ月半くらいの熟成が食べごろで、味噌、酒粕のような風味もあり、柔らかいチーズになっています。
1個　140〜180g　参考上代￥2,376

【フロマージュ・イーヴル（Fromage Ivre）】
　別名「酔っ払いチーズ」。
　ワインを絞った後の葡萄や果物に付け込んで、風味を移したものです。
　ワインの搾りかすは、練馬の東京ワイナリーから分けてもらっています。
　葡萄の品種はその時々で変わります。
　果物の香りと、ほんの少しのアルコールの香りが、チーズと良くマッチして、ワインによく合うチーズです。
　ワインが絞られる時期（9月中旬〜12月くらい）の限定製造・販売になります。
1個　 90〜110g　参考上代￥1,944